Gluténmentes Receptek

Paleo konyhatündéreknek – Minden Napra Egy Recept

Karcsúsító Csokis Muffin – vigyázat addiktív!


Paleo Muffin - csokis költemény

Paleo Muffin – csokis költemény

Gluténmentes, paleo finomság

Na ha valami, akkor ez a muffin tényleg függőséget okozó bűnös élvezet.

Finomságos alapanyagok:

 

  • 15 dkg mandulaliszt
  •  keserű csoki / kakaópor
  •   10 dkg nyírfacukor / xilit
  • 1 vaníliarúd
  • narancshéja reszelve
  • ici-pici kardamom
  •  4 db tanyasi tojás
  • 2 dl kókusztej
  • szódabikarbona

 

Konyhatündéri teendők:
A tojásokat szétválasztom és a sárgájához hozzákeverem a xilitet, a vaníliát és a fűszerket, összezutyulni a mandulaliszttel , a kakaóporral. Majd a tojásfehérjét kemény habbá verem és beleforgatom a tésztába. Szilikonos muffinformába zúditom az egészet és beteszem sülni. Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 20 percig.

Hab a tortán – akarom mondani a muffinon:

Tojásfehérjét kikeverem keményre, belekeverek további egy evőkanál xilitet és nagyon kevés kókusztejet. Habnyomóba teszem és feldíszítem a muffinokat.

Nem lett ilyen szép, mint a képen de az íze MINDEN rútságért kárpótol.

Kérek értesítést az új receptekről:

Advertisements
Pink-Briefcase

working hard, dreaming big, and having fun

Broadside

Smart and surprising

A mosódió specialista - info@natur-all.hu

A jövő nem fogja jóvátenni, amit te a jelenben elmulasztasz. (Albert Schweitzer)

%d blogger ezt kedveli: