Gluténmentes Receptek

Paleo konyhatündéreknek – Minden Napra Egy Recept

Paleolit Gofri Recept – salátával


Ha eddig bárki is fantáziátlansággal vádolt volna minket paleosokat, akkor egyszer és mindenkorra kikérjük magunknak ezt a titulust.

Mi paleo szakácsok ízig-vérig eredeti, gourmet (OFF: ezt nem tudom hogy írják, mert a Google három különböző írásmódot is javasolt – kérlek kommentben javítsatok) konyhatündérek vagyunk. Ha helyesírni nem is – de főzni azt tudok, tartsátok ezt szem előtt …

De a lényeg, amiért ma billentyűt ragadtam, hogy Szendi Gábor és Mezei Elvira is kitűnő paleo muffin receptekkel szolgál de viszonylag kevés szó esik a PALEOLIT GOFRIRÓL. Holott legalább olyan finom és ősemberes – meg mernék rá esküdni, hogy 2 millió évvel ezelőtt is helyettesítették valahogy a waffel sütőt.

 

Íme a mű és a hozzávalók. (Igen a paradicsommal kapcsolatban lektin és szaponin veszély áll fenn – ez kérdéses elem, helyettesítsd retekkel vagy akár vöröshagymával) Továbbá felhívom mindenki figyelmét, hogy szív alakú gofrisütővel 3-4szer olyan ízletes gofrik készülnek és az rossz evő gyerekek is imádják.

Paleolit gofri salátával

Paleolit gofri salátával

Egy négyfős család uzsonnája

12,5 dkg kókuszolaj
2 ek himalája só  (EZ AKCIÓS – 515 Ft/ kg)
2 tojás
12 dkg mandulaliszt
12 dkg tökmagliszt
1/4 l mandulatej
1 ek szódabikarbona
Fűszerek ízlés szerint (én használtam hozzá bazsalikomot és rozmaringot is)

Teendők:

A kókuszszírt a tojásokkal habosra keverjük. Lassan hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet és a tejet és kézzel vagy géppel kikeverjük.
Forró goffrisütõben megsütjük és salátával tálaljuk.

Nagyon egyszerű – nagyon gyors és extra laktató

 

Reklámok
Pink-Briefcase

working hard, dreaming big, and having fun

Broadside

Smart and surprising

A mosódió specialista - info@natur-all.hu

A jövő nem fogja jóvátenni, amit te a jelenben elmulasztasz. (Albert Schweitzer)

%d blogger ezt kedveli: