Karcsúsító Csokis Muffin – vigyázat addiktív!

Paleo Muffin – csokis költemény

Gluténmentes, paleo finomság

Na ha valami, akkor ez a muffin tényleg függőséget okozó bűnös élvezet.

Finomságos alapanyagok:

15 dkg mandulaliszt
keserű csoki / kakaópor
10 dkg nyírfacukor / xilit
1 vaníliarúd
narancshéja reszelve
ici-pici kardamom
4 db tanyasi tojás
2 dl kókusztej
szódabikarbona

Konyhatündéri teendők:
A tojásokat szétválasztom és a sárgájához hozzákeverem a xilitet, a vaníliát és a fűszerket, összezutyulni a mandulaliszttel , a kakaóporral. Majd a tojásfehérjét kemény habbá verem és beleforgatom a tésztába. Szilikonos muffinformába zúditom az egészet és beteszem sülni. Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 20 percig.

Hab a tortán – akarom mondani a muffinon:

Tojásfehérjét kikeverem keményre, belekeverek további egy evőkanál xilitet és nagyon kevés kókusztejet. Habnyomóba teszem és feldíszítem a muffinokat.

Nem lett ilyen szép, mint a képen de az íze MINDEN rútságért kárpótol.

Kérek értesítést az új receptekről: